BANGKA. SUNGAILIAT. INTRIK.ID – Kebutuhan daging sapi jelang hari raya Idulfitri 1445 Hijriah meningkat. Berbagai jenis olahan masakkan daging sapi menjadi menu spesial di hari raya idulfitri, tentunya menjadi nilai tersendiri bagi setiap konsumen. Meningkatnya permintaan daging juga dibarengi kenaikan harga daging sapi segar. Kondisi ini sudah menjadi hukum dagang, namun kenaikan tajam biasanya terjadi apa bila permintaan banyak stok terbatas.
Pantauan INTRIK.ID Sabtu ( 6/4/2024) pagi harga daging sapi di pasar qite Sungailiat Rp 140.000/kg. Salah satu pedagang daging sapi Pasar Qite, Wanda mengatakan daging sapi harga dimaksud memang hampir daging murni tanpa ada campuran urat.
“Daging sapi yang harganya 140.000/kg itu daging murni tanpa ada campuran urat atau sejenisnya. Untuk daging sapi biasa itu kisaran harga 135.000 / kg. Tulang-tulang untuk harga tergantung kondisi barannya seperti apa,” kata Wanda.
Menyikapi harga daging sapi jelang H-1 idulfitri, Wanda menuturkan tergantung stok dan daya beli masyarakat.
“Untuk mendekati hari raya idul fitri nanti soal harga daging tergantng beberapa faktor. Stok daging dan daya beli masyarakat kalau stok banyak harga mungkin stabil. Nah kalau daya beli masyarakat rendah harga daging berpotensi turun,” tutupnya.
Ikuti berita INTRIK.ID di Google News
