Terus Berkembang, Misoa Bunsan Tembus Pasar Internasional
INTRIK.ID — Usaha pembuatan misoa yang dijalankan Bunsan warga Jalan Sungai Juling, Selat Panjang, Kabupaten Kepulauan Meranti yang merupakan mitra binaan PT Timah Tbk ini terus berkembang hingga bisa menembus pasar internasional.
Misoa adalah panganan yang mirip dengan mie dan berbahan dasar tepung terigu dan digemari masyarakat. Makanan ini bisa diolah menjadi berbagai sajian lezat yang menggugah selera.
Bunsan dan istrinya telah lama menjalankan usaha misoa ini sekitar 40 tahun silam, misoa mereka terbilang dikenal dan laris karena rasanya yang enak dan menyehatkan lantaran bebas bahan pengawet.
Menurut Bun san, Misoa buatannya adalah usaha keluarga yang telah turun temurun di wariskan dari generasi ke generasi. Mereka menggunakan tepung terigu berkualitas yang dicampur dengan bumbu buatan sendiri dan resep dari keluarga.
“Saya membuat misoa ini bersama istri, ini memang semacam usaha turun temurun. Kenapa misoa kami berbeda karena kami menggunakan resep keluarga sehingga rasa dan aromanya pasti akan berbeda dari buatan orang lain,” ucapnya.
Ia menyebutkan, untuk pemasaran produk Misoa selain di sekitar Selat Panjang juga ke Pekanbaru, Dumai hingga ke Singapura.
