Usung Konsep Rumah Makan Keluarga, Roemah Kebun Tetap Eksis Ditengah Kafe Modern
Menu andalannya antara lain gulai iga, ikan bakar, rusip, lempah darat, berbagai olahan seafood. Selain menyajikan makanan khas daerah mereka juga terus berinovasi menghadirkan menu menu western seperti steak, shabu-shabu dan lainnya. Semua masakan diolah dari resep turun-temurun tanpa pengawet dan tetap mempertahankan teknik masak tradisional.
“Untuk menu kita variasi, makanan khas Bangka Belitung, Nusantara dan juga western. Sekarang kita juga mencoba menghadirkan menu seperti shabu-shabu dan grill,” ucapnya.
Selin fokus pada menjaga kualitas makanan dan pelayanan, Roemah Kebun juga berupaya meningkatkan kenyamanan bagi konsumen dengan mengantongi sertifikasi halal, akreditasi dan jasa boga.
Konsistensi dalam menjaga kualitas dan keramahan membuat rumah makan ini tidak hanya dikenal masyarakat lokal, tetapi juga menjadi destinasi kuliner bagi tokoh nasional, artis, hingga pejabat negara.
Momen yang paling membanggakan adalah saat Roemah Kebun ini dikunjungi langsung oleh Presiden Indonesia ke 7, Joko Widodo pada 2022. Joko Widodo yang kala itu melaksanakan kunjungan kerja ke Bangka Belitung makan siang di sana.
“Itu momen yang tidak kami duga, seperti mimpi. Saya bilang sama mama ini bener enggak ya orang nomor satu di Indonesia saat itu mau makan di sini. Kami menyajikan menu yang ada di kami dan beliau bilang tempe bacem kami enak,” cerita Desy.
