Rekomendasi 5 Wisata Kuliner di Indramayu yang Enak dan Murah, Wajib Kalian Coba!
Dahulu makanan ini bisa disantap pada acara-acara adat, seperti tahlilan pada hari ketujuh kematian seseorang. Saat ini kudapan ini mudah ditemukan di setiap sudut Indramayu. Toko oleh-oleh Indramayu juga menawarkan makanan ini untuk memenuhi tingginya permintaan pasar.
3. Nasi Lengko
Rekomendasi kuliner selanjutnya adalah nasi lengko. Bagi sebagian orang, nasi lingko ini merupakan makanan yang hanya bisa ditemukan di sana. Nasi lengko ini merupakan makanan yang terbuat dari nasi dengan tambahan sayuran lainnya.
Masyarakat Indramayu menyantap nasi lingko untuk sarapan. Tempe goreng, tahu goreng dan berbagai sayuran lainnya biasanya disajikan sebagai teman makan. Nasinya lebih segar karena memiliki beberapa sayuran seperti kacang rebus, mentimun mentah, potongan kecil daun kucai.
Saus kacang yang mirip dengan saus pecel atau rujak digunakan sebagai bumbu. Pembeli bisa request kepedasan yang diinginkan dengan menentukan jumlah cabai yang diinginkan. Untuk rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan kecap manis.
Untuk mendapatkan nasi lengko yang enak, wisatawan bisa pergi ke kota kerajaan. Ada nasi lengko yang terkenal enak namanya Hj. Karyani. Sedangkan untuk harga nasinya juga disesuaikan dengan lauk yang diambil sebagai pelengkap.
4. Burbacek
Indramayu juga menyimpan buburnya sebagai suguhan kuliner. Bubur ini hanya memiliki tampilan dan rasa yang berbeda. Burbacek adalah nama bubur. Burbacek adalah singkatan dari putru, Rumah dan cecek yang artinya bubur terdiri dari tiga jenis bubur yang berbeda.
