Taman Selera, Ikon Rumah Makan Minang di Tengah Kuatnya Kuliner Sunda Indramayu
Intrik.id – Rumah makan Taman Selera Indramayu merupakan pusat kulineran legendaris sekaligus unik. Bagaimana tidak, meski berada di Indramayu yang kental dengan menu khas Sunda, Taman Selera justru menjadi ikon rumah makan Minang. Keberadaannya menghadirkan sensasi tersendiri bagi pengunjung yang ingin menikmati cita rasa berbeda.
Tak heran jika kawasannya selalu ramai, baik oleh warga lokal maupun wisatawan dari luar kota Jawa Barat. Apalagi lokasinya yang strategis, berada di dekat jalur Pantura. Ini semakin memudahkan rombongan maupun pejalan yang ingin singgah untuk bersantap sekaligus melepas penat.
Baca juga: Usung Konsep Rumah Makan Keluarga, Roemah Kebun Tetap Eksis Ditengah Kafe Modern
Rumah Makan Taman Selera Indramayu Berdiri sejak Era 90-an
Semua berawal dari sosok Rusdi Safry. Ia merupakan perantau yang meninggalkan kampung halamannya di Sumpur, tepian Danau Singkarak sejak usia 14 tahun. Kala itu, Rusdy memutuskan merantau ke Jakarta pada tahun 1979 guna mendapatkan kehidupan yang lebih baik.
Awalnya, Rusdi sempat bekerja di usaha sang kerabat sebagai buruh dan pencuci piring. Sosoknya benar-benar menapaki karier dari bawah. Namun semangatnya untuk mandiri serta menghadirkan rumah makan khas Minang membuatnya memutuskan membuka usaha sendiri.
