Sambal Lingkong Sundari Tembus Jakarta
INTRIK.ID, BABEL — Sundari telah belasan tahun menjalankan usaha pembuatan sambal lingkong yang merupakan salah satu kuliner khas Pulau Belitung. Mitra binaan PT Timah Tbk ini memasarkan produknya ke berbagai Provinsi.
Warga Dusun Simpang Tiga Desa Simpang Tiga Kecamatan Renggiang, Kabupaten Belitung Timur ini memproduksi Sambal lingkong dengan brand “Caesar Pa’iq”.
Sundari menceritakan dirinya mulai menggeluti usahanya sejak tahun 2006 silam, yang berawal dari saat dirinya kerap menyajikan sambal lingkong sebagai salah satu hidangan saat lebaran.
Dirinya setiap tahun membuat sambal lingkong, namun ada yang keluarga dari Jakarta yang makan itu dan terasa enak.
“Jadi itu awalnya, mereka minta bikin dan dikirim ke Jakarta, dan terus menerus,” katanya.
