Rekomendasi 7 Makanan Khas Jawa Barat yang Terkenal Enak dan Wajib Dicicipi
Setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing, termasuk Jawa Barat. Provinsi yang kebanyakan dihuni suku Sunda ini memiliki berbagai jenis makanan yang bisa dinikmati oleh jenis lidah dari semua daerah.
Baik dari makanan berat yang membuat perut mudah kenyang, maupun makanan ringan yang dapat dinikmati ketika santai, semua mudah ditemukan di Jawa Barat.
Meskipun sebagian makanan saat ini sudah banyak ditemui di daerah lain, tentu tidak senikmat dari daerah asalnya. Setiap makanan mempunyai ciri khas masing-masing, baik dari bentuk, bahan yang digunakan dan juga bumbu pelengkapnya.
Baca juga: Rekomendasi 5 Makanan Khas Terpopuler Nganjuk 2022
Maka dari itu, sangat disarankan untuk berwisata kuliner ketika mengunjungi provinsi yang mempunyai ibukota Bandung ini. Dari beberapa jenis makanan yang akan kami rangkum berikut, mungkin ada beberapa yang sudah bisa ditemui di daerah anda saat ini!
1. Lotek
Dalam bahasa Jawa Timur, Sega berarti Sego, atau nasi jika diartikan kedalam bahasa Indonesia. Sega Lengko banyak ditemui di daerah Bandung, Brebes, Cirebon, Tegal dan sekitarnya. Bahannya cukup sederhana, meliputi nasi, tempe dan tahu goreng, taoge dan daun kucai. Kemudian di siram dengan bumbu kacang dan diberi pelengkap kecap manis.
Ketika melihat Lotek, sekilas memang mirip dengan nasi pecel yang ada di Jawa Timur. Namun jika diperhatikan lebih detail, ada beberapa perbedaan yang bisa ditemui.
