Rekomendasi 3 Cara Menyimpan Daging Ayam di Kulkas agar Awet Berbulan-bulan
Daging ayam berwarna merah muda
Warna merah muda merupakan salah satu ciri bahwa daging ayam masih sangat segar atau belum lama dipotong. Berbeda jika warnanya pucat, berarti daging tersebut sudah dipotong lewat dari satu hari. Jika warnanya biru sebaiknya jangan dibeli karena pertanda telah terkontaminasi bakteri.
Tidak berbau busuk
Aroma daging ayam yang masih segar hanya sebatas bau amis ringan dan itu bisa menghilang dari tangan setelah dicuci air bersih. Sementara daging ayam tidak segar, aromanya berbau sengit seperti busuk, apek, menyengat, serta berlendir.
Cara Menyimpan Daging Ayam di Kulkas agar Awet
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut cara menyimpan daging ayam di kulkas yang benar, aman, dan tetap higienis.
1. Daging ayam tidak perlu dicuci
Setibanya di rumah, Anda bisa langsung menyimpan daging ayam dalam plastik kemasannya ke freezer kulkas tanpa perlu dibersihkan terlebih dulu.
Hal ini memang harus disegerakan untuk menghindari pembusukan dan daging ayam tidak terkontaminasi bakteri lain yang merusak kualitasnya.
Setidaknya, jangan biarkan daging ayam berada di suhu ruang selama lebih dari satu hingga dua jam, terlebih jika suhu udara di atas 32 derajat Celcius.
