
Bengkoang juga sangat terkenal di Indonesia. Rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau membuat hampir semua orang menyukainya.
Mungkin masyarakat Indonesia lebih umum mengonsumsi bengkoang sebagai rujak atau asinan. Kandungan air yang tinggi membuat bengkoang sangat menyegarkan.
Sedangkan untuk industri kecantikan, bengkoang seringkali menjadi bahan baku utama dari masker. Buah ini dipercaya ampuh mencerahkan kulit.
Bengkoang merupakan buah yang memiliki kandungan melimpah. Di dalam buah ini terdapat kandungan serat yang tinggi.
Pada setiap 100 gram bengkoang, terdapat sekitar 5 gram serat dan 40 kalori. Jumlah serat pada bengkoang ini setara dengan 10-14% kebutuhan serat harian orang dewasa.
Tidak hanya serat, bengkong juga mengandung vitamin C, protein, karbohidrat, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, dan juga zinc.