Program Inovasi Sosial PT Timah Berdayakan UMKM
Inisiator UMKM Pempek Udang Ak Leho Mersi bersama rekan-rekannya mengolah udang menjadi berbagai produk makanan seperti Pempek Udang, terasi, kemplang atau kerupuk untuk meningkatkan ekonomi masyarakat.
Banyak masyarakat yang mengenal Pempek Ak Leho, tak jarang produk ini juga menjadi buah tangan saat berkunjung ke Bangka Barat. Rasanya yang khas dan enak dapat memanjakan lidah pelanggan.
Semakin dikenal Pempek Ak Leho, permintaan pun semakin banyak. Namun, mereka mengalami kendala untuk memenuhi pesanan konsumen karena keterbatasan wadah untuk menampung bahan baku udang yang dibeli dari nelayan.
Untuk meningkatkan produksi Pempek Ak Leho, PT Timah memberikan bantuan frezer yang digunakan untuk menyimpan bahan baku udang dalam jumlah yang lebih banyak.
Selain itu, PT Timah juga menyerahkan bantuan peralatan produksi seperti vakum, botol cuka, plastik vakum dan dulang.
“Alhamdulillah dengan bantuan Freezer dari PT Timah, kini kita dapat menyimpan udang dalam jumlah banyak. Dengan lebih banyak stok udang, produksi dan bisa lebih banyak melayani pesanan dari pelanggan,” katanya.
