
Baca juga: 10 Manfaat Buah Mangga Kaya Akan Nutrisi, Mampu Kurangi Risiko Kolesterol Hingga Kanker
Kebanyakan orang mengira bahwa buah nangka hanya bisa dikonsumsi bagian dagingnya saja. Padahal sebenarnya biji yang berada di dalam daging nangka juga bisa kita konsumsi. Akan tetapi tentu saja dengan pengolahan terlebih dahulu, tidak mengkonsumsinya secara langsung.
Misalnya yaitu dengan merebus biji atau beton terlebih dahulu hingga matang dan empuk. Setelah itu barulah kita bisa mengkonsumsi biji nangka sebagai camilan yang sehat. Biji nangka juga bisa kita olah menjadi berbagai makanan yang lezat, bukan hanya direbus saja.
Kita bisa menjadikan biji nangka menjadi keripik yang pastinya menarik dan cocok untuk camilan. Kemudian kita bisa mengolahnya menjadi tumisan, sayur asem, perkedel dan lainnya. Dengan bumbu dan cara memasak yang tepat maka beton bisa menjadi hidangan lezat.